Este livro procura descrever a problemática do justo valor, encontrando-se o trabalho dividido em duas partes. Numa primeira parte a autora volta-se para a caracterização de todo o processo produtivo do sector vitivinícola, por ser aquele que tem um peso mais significativo dentro da actividade agrícola. Numa segunda parte a autora analisa a NIC 41 "Agricultura" e todo o seu processo de desenvolvimento, focando a visão dos principais intervenientes no projecto de norma. Culmina com a proposta de um Plano de Contas específico para o sector que contemple a aplicação daquela norma.
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